Ingredienti
- 500 gr burro
- 20 gr dragoncellofresco
Indicazioni
Mettere il burro in una ciotola e ammorbidirlo lavorandolo con una forchetta.
Tritare le foglie di dragoncello con una mezza luna o con un mixer e incorporarle nel burro.
Quando il composto è ben amalgamato avvolgerlo in carta forno, si può conservare fino a 1 anno nel congelatore.
E’ indicato per carni, pesci, verdure alla griglia e come base per salse.
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