Ingredienti
- 500 gr carote
- qb farina di grano duro
- qb latte
- qb olio per friggere
- qb sale
Indicazioni
Tagliare le carote a rondelle e cuocerle al vapore per circa 8 minuti, passarle successivamente prima nel latte e poi nella farina di grano duro.
Friggere le carote in abbondante olio bollente fino a quando saranno dorate, scolarle su un piatto con carta da cucina e servire salando leggermente.
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