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Controfiletto al pepe rosa

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	500 gr controfiletto
	qb olio extravergine di oliva
	qb pepe rosa
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Controfiletto al pepe rosa

Name: Controfiletto al pepe rosa
Yield: 4
Ingredients: controfiletto: 500 gr; olio extravergine di oliva: qb; pepe rosa: qb; rosmarino: qb

Semplice ricetta per un controfiletto gustoso...

30
Dosi per 4
Media

Ingredienti

500 gr controfiletto
qb olio extravergine di oliva
qb pepe rosa
qb rosmarino

Indicazioni

Salare e pepare il controfiletto e metterlo in una pirofila, irroratelo con olio extravergine d’oliva e passatelo in forno per circa 15/20 minuti a 250° C.
Tagliate la carne e servitela con il suo fondo di cottura e una manciata di pepe rosa.

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