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Mozzarelline fritte

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Ingredienti

Aggiusta le porzioni:

	qb farina bianca
	qb olio per friggere
	qb pangrattato
	500 gr piccole mozzarelline
	qb sale
	2 uova

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Mozzarelline fritte

Name: Mozzarelline fritte
Yield: 4
Ingredients: farina bianca: qb; olio per friggere: qb; pangrattato: qb; piccole mozzarelline: 500 gr; sale: qb; uova: 2

Features:

Simpatico antipasto...

30
Dosi per 4
Media

Ingredienti

qb farina bianca
qb olio per friggere
qb pangrattato
500 gr piccole mozzarelline
qb sale
2 uova

Indicazioni

Sgocciolare bene le mozzarelline, passarle nella farina bianca poi nelle uova sbattute con un pizzico di sale e successivamente nel pangrattato.
Immergere le mozzarelline in olio bollente e servirle ben calde.

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cristina73

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