Ingredienti
- 4 carciofi
- 200 gr carotine
- 350 gr cipolline borettane
- qb olio extravergine di oliva
- qb sale
- 2 zucchine
Indicazioni
Cuocere per circa 4 minuti a massima potenza nel microonde le cipolline e le carote. In una padella antiaderente scaldare 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva.
Far saltare le zucchine, i carciofi tagliati a spicchi, le carote e le cipolle. Far prendere colore girando di tanto in tanto.
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